Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Сладкий картофель польза для здоровья

 

Сладкий картофель легко доступен, недорог и из него можно делать те же самые блюда как из обычной картошки, но он так же имеет много других преимуществ для вашего здоровья. 

 

Сладкий картофель польза для здоровья

Витамин В6

Батат имеет высокое содержание витамина В6. Витамин B6 активно участвует в метаболизме, что в свою очередь сказывается на вашем теле, выше метаболизм - меньше лишнего веса.

Витамина С

Он является хорошим источником витамина С. В то время как большинство людей знает, что витамин С является важным элементом для предотвращения простуды и гриппа, мало кто знает, что он играет важную роль в образовании костной ткани и формирования зубов, пищеварения, и формирование клеток крови. Он помогает ускорить заживление ран, производит коллаген, который помогает поддерживать юношескую эластичность кожи, и имеет важное значение, чтобы помочь нам справиться со стрессом. Он даже, кажется, помогает защитить наш организм от токсинов, которые могут быть связаны с раком.

Витамин D

Содержит витамин D, который имеет решающее значение для вашей иммунной системы и общего состояния здоровья.  Вы, возможно, слышали о сезонном аффективном расстройстве (или SAD, как его еще называют), которая связана с недостатком солнечного света и, следовательно, дефицит витамина D. 

Железо

Сладкий картофель содержат железо. Большинство людей знают, что мы должны потреблять  железо, чтобы иметь достаточно энергии, но железо играет другие важные функции в нашем организме, в том числе производство красных и белых кровяных клеток, устойчивость к стрессу, правильное функционирование иммунной системы.

Магний

Сладкий картофель хороший источник магния, который считается антистресс минералом. Магний необходим для правильного функционирования артерий, крови, костей, сердца, мышц и нервных функций.

Калия

Он является источником калия, одним из важных электролитов, которые помогают регулировать сердцебиение и проводимость нервных сигналов. 

Каротиноиды

Богатый оранжевый цвет означает, что в нем большое количество каротиноидов, таких как бета-каротин и других каротиноидов, который является предшественником витамина А в организме. Каротиноиды помогают укрепить наше зрение и повысить ваш иммунитет к болезням, они являются мощными антиоксидантами, которые помогают предотвратить рак и защищают от последствий старения. 

Сладкий картофель или батат, есть универсальный продукт из которого можно приготовить много разных блюд: супы, вторые блюда, гарниры и.т.д. Попробуйте его жареным, в пюре, тушеным, запеченным или приготовьте на гриле. Вы можете добавить его в супы и тушеные блюда. 

 

Статья по теме: Цуккини